金算号

疫情下餐饮企业的花式自救 〖壹〗、疫情下，餐饮企业面临巨大挑战，为挽救损失、另寻出路，纷纷开展“花式自救”，具体如下：涨价：海底捞和西贝曾因涨价引发全民热议，后又致歉并恢复原价；喜茶和奈雪の茶也因“优质原材料及物流费用上调”部分产品涨价，且未回调费用。〖贰〗、结论疫情后餐饮企业恢复需经历“消费者信心重建—经营成本缓解—政策支持落地—转型模式成熟”的长期过程。短期内，企业需通过自救措施（...