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深圳疫情防控下居家教你做老家饺子:青萝卜猪肉水饺 清洗猪肉，剁肉馅选取带肥肉的猪肉，清洗后剁成肉馅。直接购买成块猪肉自行剁馅，既打发时间，又能找回老家手工剁馅的回忆。清洗萝卜，剁萝卜青萝卜清洗干净后，先切成薄片，再切成小条，最后剁碎。菜市场购买的青萝卜辣味较淡，但费用较高。准备辅料，姜末和葱花生姜切片后切成条，再剁成姜末；香葱清洗干净后切成小段葱花。饺子馅的制作姜末、 葱末、 花椒末、...